Mô hình được thực hiện tại các địa phương: phường Vị Tân, phường Đại Thành, phường Long Phú 1, xã Vị Thủy, xã Trường Long Tây, xã Châu Thành, xã Hòa An và xã Xà Phiên, với 40 thùng ong và 10 hộ tham gia. Các hộ được hỗ trợ 50% chi phí giống, vật tư, gồm 40 đàn ong mật ngoại và 40 thùng kế.

Sau hơn 7 tháng triển khai, đàn ong phát triển ổn định và đang vào giai đoạn cho mật. Kết quả này có được nhờ người dân tuân thủ quy trình kỹ thuật, được cán bộ khuyến nông hướng dẫn và theo dõi sát sao.

Nghề nuôi ong không đòi hỏi chi phí lớn, chủ yếu phụ thuộc vào nguồn hoa tự nhiên. Hộ dân chọn vị trí đặt thùng ong trong vườn, ong tự đi kiếm mật rồi mang về tổ. Trong quá trình hút mật, ong còn góp phần thụ phấn cho cây trồng, giúp cây đậu trái nhiều và đồng đều, nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm. Khi nguồn hoa tại chỗ cạn kiệt, người nuôi sẽ di chuyển đàn ong đến vùng có hoa khác để tiếp tục khai thác mật.

Việc nuôi ong đòi hỏi sự kiên trì và am hiểu kỹ thuật. Người nuôi phải chú trọng khâu chọn giống, tách đàn, tạo chúa, thu hoạch bằng máy quay ly tâm để tăng sản lượng và đảm bảo chất lượng mật. Ngoài ra, cần vệ sinh thùng ong thường xuyên, giữ khô ráo và sạch sẽ. Đặc biệt, vào thời điểm nhà vườn phun thuốc bảo vệ thực vật, người nuôi phải nhốt ong trong thùng để tránh ong bị chết do hóa chất. Bình quân mỗi thùng ong thu được 2–4 lít mật/lần quay, giá bán từ 300.000–500.000 đồng/lít, lợi nhuận đạt khoảng 7 triệu đồng/thùng/năm. Nhờ đó, mô hình giúp nông dân tăng thu nhập, đồng thời tận dụng hiệu quả nguồn hoa tự nhiên sẵn có.

Không chỉ cho mật, người nuôi còn có thể khai thác sáp ong, phấn hoa để tăng thêm giá trị. Mô hình đã chứng minh được hiệu quả kinh tế, mở ra hướng phát triển mới cho nông dân vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi, tạo ra sản phẩm mật ong an toàn, chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường./.